Наиболее важным использованием спиральных транспортеров является охлаждение кондитерских и хлебобулочных изделий. Простота эксплуатации и эффективность охлаждения делает их прекрасным решением для увеличения срока хранения и повышения качества изделий. А если требуется особый контроль температуры, системы дополняются термоизоляционными камерами и холодильными установками.
Фризеры заняли особое место в производстве изделий из мяса. Они гарантируют эффективную шоковую заморозку, что важно с целью сохранения вкусовых качеств и структуры. Это сделало фризеры незаменимыми для производителей котлет, фрикаделек, пельменей, наггетсов и прочих мясных изделий.
Расстоечные камеры, основанные на технологии спиральных конвейеров, являются очередным примером их многофункциональности. Они дают возможность тесту должным образом подняться, обеспечивая правильную структуру и консистенцию изделий. Контроль влажности и температуры здесь принципиален для достижения отличного результата.
Спиральные конвейеры играют важнейшую роль в производстве пищевых продуктов, значительно улучшая характеристики изделий. Это оборудование успешно используется на предприятиях, которые стремятся к увеличению производственной мощности и максимальной автоматизации.